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Douceurs du sud

Douceurs du sud

Je vous propose des recettes étapes par étapes en photo. Mes recettes sont à la portée de tous, je n'ai aucune formation culinaire, ma passion est de vous partager mon travail pour que vous puissiez régaler vos proches.

Tag Liebster Award

Tag Liebster Award

Un Liebster award est une récompense accordée à des blogueurs qui ont moins de 200 abonnés (ça tombe bien !). Liebster signifie "le préféré", le "favori".
Pour recevoir l’award, il faut :
Écrire 11 choses sur soi.
Répondre aux 11 questions posées par le blogueur tagueur.
Nominer 11 autres blogueurs en mettant le nom et le lien vers leur blog dans l’article.
Poser 11 nouvelles questions.
Prévenir les 11 personnes taguées en mettant un petit mot sur leur blog.

Pour être franche je ne savais pas du tout qu’est-ce que c’étais d’être tagguer, maintenant que je connais le principe je suis ravie que mon blog est attirer l’attention pour l’être car tout comme ma tagueuse mon blog est très récent. 
En tout cas je te remercie beaucoup http://pasdechichidansmacuisine.blogspot.fr/ . Je conseil vivement mes lecteurs de visiter sont blog car il est effectivement tout frais mais son travail à travers ses recettes sont très gourmande, de plus je trouve ça manière d’écrire très intéressante.

 

 

Alors 11 trucs sur moi:

1- Je suis mère de 2 filles et actuellement enceinte d'un petit garçon pour Août.
2- Je regarde toutes les émission culinaire possible, mon mari en peu plus le pauvre.
3- Je suis un peu éparpiller quand je cuisine, bref je met des casseroles et ustensiles partout, bon faut dire que je suis pas gâté, j'ai même pas un plan de travail.
4- J'invente la plupart de mes recettes, donc defois ça craint...
5- J'ai plein de recette en attente à cause que ma petite ne me laisse pas traîner sur l'ordi pour les retranscrire.
6- Je suis très gourmande, je goûte à 16h presque tout les jours.
7- J'aurai aimer être former en pâtisserie.
8- Je n'arrette pas de flanner sur les boutiques accessoires culinaire sur le net et pas que..... Mais chut!!
9- La première chose que je fait dans le lit le matin, c'est de regarder si j'ai eu des visites sur le blog.
10- Ma fille me demande souvent qui fait le repas, moi? ou douceurs du sud? :))
11- Je suis très girly en pâtisserie mais je me soigne...

Allez en piste…

Les 11 questions du bloggeur taggeur:

1- Pourquoi as-tu créé un blog culinaire ? 
A la base, j’ai crée le blog car les gens autour de moi me demande souvent mes recettes, et pour qu’ils puissent tranquillement les avoirs à tout moment, je trouve sympa de les laisser à dispositions de tous.

2- Comment as-tu choisi le titre ?
Je l’ai choisis tout simplement car je suis une française qui vit dans le sud de la France, je suis d’origine Portugaise, mon mari est Marocain, donc tout me mène au Sud.

3- Quand es-tu tombé dans la marmite de la cuisine et pourquoi ?
Je ne sait pas réellement à quel moment je suis tomber dedans, ma mère déteste cuisiner, ce qui est dommage car quand elle cuisine c’est délicieux, j’ai toujours cuisiner petite puis quand je me suis marier tout à changer, mon mari est un fin gastronome :)

4- Quel est le plat que tu as essayé 10 fois et qui n'est toujours pas comme tu en as envie ?
Ah pour cette question je n’ai aucun doute « les macarons » , c’est ma pâtisserie préférer, je vais y arriver…. Je vais y arriver….

5- Quel pays aimerais-tu visiter pour découvrir sa gastronomie ?
J’aimerais visiter le Maroc, car je suis une vrai fan de leurs cuisines, épices et pâtisseries, mais j’aimerais aussi visiter la Réunion ou la Guadeloupe, car la cuisine des îles est vraiment un pur délice.

6- Quel est ton plat fétiche ?
Euh j’en ai trop…. Vraiment je ne sait pas, j’aime trop la raclette, le couscous et toutes sorte de salades

7- Lis-tu des magazines culinaires ?
Très peu, mais j’aime bien les ouvrages de Cyril Lygnac et Mercotte

8- Es-tu plutôt salé ou sucré ?
Sans aucun doute sucré

9- Où achètes-tu tes ustensiles de cuisine ?
J’achète pas mal chez cuistoshop, casa, thémadeco

10 - Quel ustensile rêves-tu d'acheter ?
Le Thermomix 

11- Une astuce, un truc en cuisine .... 
Pour celles qui pâtisse pas mal, je conseil d’acheter les gousses de vanille directement chez le producteur à travers le sites Ebay, ça revient bien bien moins cher pour des gousses de qualité. 
Puis ma petite astuce,quand je me sert que des graines de la gousse je met la gousse égrainer dans 1 kg de sucre, ce qui me donne quelques jours plus tard un sucre vanillé intense, très peu cher.

 

Allez à mon tour de poser 11 questions, désoler si je ne suis pas très original:

1- Q'attend tu de ton blog sur le long terme?
2- A tu une formation de cuisine?
3- Quel est ton moment préférer pour écrire tes recettes?
4- Achète tu beaucoup de matériel?
5- Quel est ton influence culinaire (pays- personne public ou privé)
6- Comment décide tu des recettes que tu va réaliser pour ton blog?
7- Et tu une accro au statistique de visite de ton blog?
8- Quel est ton point fort en cuisine?
9- Pour qui aime tu cuisiner?
10- Quel est ton ingrédient indispensable pour le salé ou/et sucré?
11- Comment pense tu développer ton blog?

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Niya 06/04/2014 20:41

Bonjour,
Je te remercie pour le tag, mais j'ai déjà répondu à 2 Liebster Awards en quelques mois... et c'est très long à faire.
Je suis très flattée que tu aies choisi mon blog en tout cas. Cela me permet de découvrir le tien qui regorge de recettes bien gourmandes !!
En tout cas je garde l'adresse de ton blog sous le coude... je viens de voir un flan pâtissier au praliné qui me fait bien envie !
Merci encore.
Bonne soirée !

Douceurs du sud 06/04/2014 21:00

Coucou, je comprend tout à fait!! C'est bien sympa de me prévenir, c'est clair je te le fait pas dire, c'est super long bout à bout....
Merci pour tes compliments, je suis très touchée surtout au vue de la qualité du tien. Ça me fait plaisir, surtout n'hésite pas :)

On s'fait une bouffe 06/04/2014 16:37

Je te remercie de m'avoir tagué, mais j'ai déjà répondu à un premier Liebster Award, je vais donc répondre à ton questionnaire ici :

1 QU’attends-tu de ton blog sur le long terme?

Qu’il me rapporte toujours la même satisfaction de publier des recettes et de faire partager celle-ci avec joie.

2- A tu une formation de cuisine?

Absolument pas. Mais si ce métier était moins contraignant, je pense que j’aurais pus me lancer dedans.

3- Quel est ton moment préférer pour écrire tes recettes?

Le matin ou quand je suis seule dans ma maison.

4- Achète tu beaucoup de matériel?

Un peu, mais sans plus.

5- Quel est ton influence culinaire (pays- personne public ou privé)

Je réalise beaucoup de recettes de d’autres blog ou des livres que je possède.

6- Comment décide tu des recettes que tu va réaliser pour ton blog?

Suivant l’envie que j’ai, si j’ai envie de faire quelque chose de sucré, je publie une tarte, un gâteau… Si j’ai envie de quelque chose de salé, je publie un plat, une entrée…

7- Et tu une accro au statistique de visite de ton blog?

Je regarde mes statistique chaque jour, c’est « important » dans le sens ou je ne fais pas tout ça pour rien.

8- Quel est ton point fort en cuisine?

Où la là… Bonne question ! Les lasagnes je dirais.

9- Pour qui aime tu cuisiner?

Ca me vide complètement l’esprit, si je suis énervé ou triste, je me réfugie dans ma cuisine et je pense à autre chose.

10- Quel est ton ingrédient indispensable pour le salé ou/et sucré?

Pour le salé, je dirais les aromates et épices.

11 Comment penses-tu développer ton blog?

Je n’en ai aucune idée, sachant que je m’y perds vite dans ce domaine, pour dire, je ne sais même pas comment on met l’onglet Facebook pour que les autres aimes ma page !


Bon dimanche !

Douceurs du sud 06/04/2014 16:42

<33

On s'fait une bouffe 06/04/2014 16:42

Merci ça me fait chaud au cœur !

Douceurs du sud 06/04/2014 16:40

Je te remercie d'avoir prit la peine de me répondre quand même, je n'avais pas vue si tu avais déjà étais tagger. Merci pour tes réponses. Ton blog est très sympa