Je vous propose des recettes étapes par étapes en photo. Mes recettes sont à la portée de tous, je n'ai aucune formation culinaire, ma passion est de vous partager mon travail pour que vous puissiez régaler vos proches.
Bonjour à tous, aujourd’hui je partage avec vous ma recette des sablés millionnaires, ou on peut aussi dire millionnaire shortbreads ou twix, car vraiment en bouche si je devais vous faire une comparaisons à une gourmandise connue, ça serai celle la....
Bonjour les amis, aujourd’hui je vous fait passer la recette d’une création d’éclair qui m’est passer par la tète ^^. C’est tout simplement une pâte à choux un peu chocolaté, avec une mousse gourmande café ( ou déca si des enfants vont les goûter) et...
Bonjour les amis, je me suis rendu compte que j'ai fait plein de bavarois, mais je ne vous les ai pas partager, mais je compte bien y remédier. Alors pour commencer je vous propose un bavarois avec un biscuit croustillant spéculoos, un insert de poires...
Bonjour les amis, je vous fait passer ma recette du st honoré. Ma recette reste très classique, car je trouve qu’il n’y a rien a changer il est trop bon comme tel. J’ai juste napper quelques choux de chocolat et mit une touche de chantilly chocolaté ....
Bonjour les amis, aujourd'hui une recette un peu particulière, je n'ai pas voulu faire 2 articles pour la recettes du chinois, car la base est la même, il y'a juste ne variante à la recette de base, je vous laisse donc découvrir mes coups de cœur. Donc...
Bonjour à tous, je vous présente la recette de l’entremet d’anniversaire que j’ai préparer pour ma maman, ont s’est régaler alors n’hésitez pas. Pour cette préparation je me suis équiper d’un moule demi-sphère que j’ai prit chez Boulanger. INGRÉDIENTS:...
Bonjour à tous et bon week-end prolonger. Pour l’ouverture de cette nouvelle rubrique, Je vous propose une recette crème glacé à la vanille et tout simplement en son cœur un insert de coulis de fraise qui rehaussera bien cette glace. Déguster avec un...
Bonjour les amis, à l’occasion du goûter d’école de ma grande fille, j’ai réaliser 2 gâteaux, sympa. Je vous met la recette, il est très simple à réaliser. J’ai mit des maltesers couper en 2, mais quand je le referais je les mettrais en entier, pour un...
Bonjour à tous, je vous met en ligne la recette du Couscous Marocain. Il y’a bien évidemment autant de recette que de Marocaine, mais pour avoir manger des dizaines et des dizaines de couscous, celui de ma belle-mère est vraiment le meilleur à mon gout....
Bonjour à tous, je vous propose aujourd’hui une recette d’entremet bien gourmand ;) Tout ce qui le compose est indiqué dans le titre, la mousse est légère, car elle est monté à la mascarpone, comme a mon habitude j’ai réaliser mes entremets la veille...
Bonjour les amis, aujourd’hui c’était un gouter d'anniversaire, donc j'ai voulu opter pour un gâteau gourmand et fondant à souhait. C'est une base de génoise chocolatée, une couche de ganache façon Raffaello@, une couche de ganache chocolat au lait, le...
Bonjour les amis, je vous propose une recette simple, mais qui fait son petit effet, c'est petites bouchées sucrés sont fondantes et gourmandes à souhait. Je vous conseil de faire la ganache 2h avant pour qu'elle ait le temps de prendre au frais. Ne vous...
Bonjour je vous propose, la recette de mes Tropéziennes, pour cette recette j’ai fait des individuel mais avec les mêmes proportions vous pouvez en faire un grand pour 6 personnes. Je vous met quelques photos de ma dernière Tropézienne (format familiale)...
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous fait part d’une petite création qui nous a tous régaler…. C’est tout simplement une pâte à brioche pas trop développer fourré de crème pâtissière avec un petit cœur de confiture de fraise. INGRÉDIENTS: Pour 7-8 pièces...
Bonjour les cuistonautes, aujourd'hui la recette d'un indispensable "Les sablés", dans cette recette, il y 'a des berceaux aromatiser au sirop de noix de coco et des messieurs biscuits saveur spéculoos/cannelle. La base reste la même, ainsi que la technique,...
Coucou les amis, aujourd’hui ce sera la recette ultra gourmande de mes cupcakes carambars@. Composer d'un muffin subtilement aromatisé au carambars@, d'un cœur ganache onctueuse carambars@ et d'une généreuse ganache montée carambars/mascarpone. Ne vous...
Bonjour, aujourd’hui je vous propose la recette du traditionnelle Paris-brest, un vrai régal surtout pour les inconditionnels du Praliné. INGRÉDIENTS: Pour 7-8 pièces Pate à choux -100g d'eau -100g de lait -90g de beurre -120g de farine ( type 55) -1...
Coucou à tous, je vous propose ma version du Zellige amande/sésame, cette version est super bonne car je fait torréfier les amandes et le sésame, puis les concasses au hachoir (pas en purée), ça donne un goût et une texture vraiment délicieuse a cette...
Bonjour à tous, je vous partage ma recette des cornets, j’en aurai plusieurs à vous proposer mais celle d’aujourd’hui, c’est surtout pour les enfants, en version cornet glacés sans glace, mes enfants ce sont bien régaler, pourquoi pas les vôtres?! INGRÉDIENTS:...
Coucou, aujourd’hui c’est « Nems », ça revient peu cher et avec ceux maison vous êtes sur qu’il n’y a pas autre chose que du poulet comme viande. Et en plus c’est toujours gratifiant de faire des recettes du monde soi-même. INGRÉDIENTS: Pour 12/13 nems...
Coucou, aujourd’hui je vous fait passer une recette très apprécier par mes proches et moi-même ^^. C’est une façon de faire des cannellonis avec de la pâte à lasagne, c’est un mélange tout doux avec l’asperge, la ricotta et le safran. C’est une recette...
Bonjour les amis, il y'a quelques temps j'étais tomber sur une promo super intéressante, et aujourd'hui je me suis lancer. Je ne regrette pas du tout mon achat, j'avais un peu peur de me lancer car je ne penser cela trop pratique pour mes petites de les...
Coucou, une fois n'est pas coutume, j'ai de nouveau mit ma touche dans un incontournable de la pâtisserie Française, que voulez vous on ne se refais pas, je suis trop gourmande:) La recette est tout ce qu'il y'a de plus classique, sauf qu'entre la pâte...
Coucou les amis, pour profiter un max de ce jour férié, hier soir j’ai préparer un succulent Kouglof, mais pour changer j’y ai mit des fruits rouges à l’intérieur. Du coup ce matin mes filles étais agréablement surprise de ces petites marbrures rose et...
Bonjour les amis, aujourd’hui j’ai participer à la ronde interblog j’ai donc piocher une recette dans le très jolie blog de lolo http://www.cuisinelolo.fr/ et le tout aussi jolie blog de rachel viendra piocher chez moi http://rachelcuisine.over-blog.com/....
