Je vous propose des recettes étapes par étapes en photo. Mes recettes sont à la portée de tous, je n'ai aucune formation culinaire, ma passion est de vous partager mon travail pour que vous puissiez régaler vos proches.
Bonjour les chefs, aujourd'hui je vous propose ma recette de la tarte aux pommes très gourmande car il y"a de la crème pâtissière sous les pommes. Un vrai régal, j'aime bien la faire pour ma petite famille le dimanche soir, mais quand je l'apporte quelque...
Bonjour les amis, j'ai réaliser ce gâteau coussin à l’occasion d'une circoncision mais il aurait eu aussi très bien ça place pour une naissance. Il est garnis d'une crème (curd) de fraise et enrober d'une ganache meringue suisse vanille. Pour accompagner...
Bonjour à tous, je vous propose ma recette du tajine, c'est une recette typique Marocaine, fort délicieuse.... INGRÉDIENTS: - 1 poulet- 2 oignons - 3 gousses d'ail - 10 brins de persil - 10 brins de coriandre - le jus d'un demi-citron ( le vert est meilleur)...
Coucou, je vous propose ma recette de pain rapide, peu être vous dites vous que 2h c'est long mais pour du pain cuisson comprise c'est rapide.Il est souvent tard quand je me rend compte que j'ai plus de pain au congélateur, alors je fait cette version...
Bonjour, je vous propose ma version du gâteau kinder@, la différence avec les recettes sur la toile ou de la recette classique, c'est que ma génoise est surmontée d'une couche de caramel au beurre salé. INGRÉDIENTS: pour la génoise: un moule de 26 cm...
Bonjour, chose promise, chose dût, comme je vous l'expliquer sur mon précèdent billet, je fait régulièrement de la confiture avec les fruits de saison avec les invendu mais pas que de mon mari primeur, il est vrai que les confitures maison sont d'une...
Bonjour et bienvenue sur mon blog, souvent on recherche simplement la recette de base, je vous propose dans cette catégorie, les indispensables de la pâtisserie, la recette que je vous propose est vraiment adapté pour fourrés des choux ou encore les milles-feuilles...
Ci-dessus une deco moderne Ci-dessous deco traditionnelle Hello les amis, je vous présente la recette traditionnelle des Montécao, c'est des sablés orientaux très fondant comme du sable, mais vous pouvez les laisser 1-2 minutes supplémentaires pour les...
Coucou, voici une petite recette classique mais super bonne, les enfants ne seront feront pas prier pour finir leur assiettes ;) INGRÉDIENTS: - 500 g de boeuf haché - pâte à lasagne - 2 gousses d'ail - 1 carotte - 4 tomates ou 1 boite de tomate pelée...
Bonjour, je vous propose ma recette du flan pâtissier aux praliné, ça change de la recette traditionnelle mais reste néanmoins très gourmande.C'est une recette rapide et qui ne demande pas trop d’ingrédient, ce flan est très moelleux en bouche, aller...
A force d'essai j'ai enfin trouver le dosage pour une brioche gonflée et moelleuse à souhait, on peut ce servir de la même pâte pour faire plusieurs version... INGRÉDIENTS: - 1 fève - 350 g de farine - 1 œuf - 20 g de sucre - 1/2 cc de sel - 10 g de levure...
Bonsoir les amis, ce soir ce vous présente ma recette du bœuf stroganoff, on c'est vraiment régaler, mes puces ce sont resservi plusieurs fois, il ne faut pas grand chose, ce plat est vraiment savoureux, aller à vous :) INGRÉDIENTS: pour 4 personnes (gourmandes)...
Bonjour, je vous propose ma recette des croques, elle n'a rien d'extraordinaire, mais ils sont très moelleux à l’intérieur, puis ça me donnera l’occasion de vous donner ma recette de la béchamel . INGRÉDIENTS: Pour 8 croque-monsieur Pour la béchamel:-1/4...
Bonsoir, ce soir nous nous sommes régaler avec cette recette, ma mère ma conseiller de vous la partager, car pour peu cher, ce plat est très savoureux. Allez à vous les ami(es)... INGRÉDIENTS: Pour 4 personnes - 1 cuisse de dinde de 1.500 kg- 4 gousses...
Coucou les amis, je vous propose une recette de ma savoureuse soupe de Buternut ( aussi appeler Dubeurre), un superbe courge au goût délicat, légèrement sucrée, d'autant que ça texture veloute très bien sans ajout de pomme de terre.Aller en avant... INGRÉDIENTS:...
Coucou, ce week-end j'étais d'humeur inventive, du coup j'ai décider d'utiliser tout les éléments qui caractérise le mille-feuille, monter en vol-au-vent. Si vous faites cette recette vous serez pas déçu et vous ferez fureur. INGRÉDIENTS: Pour 6 individuel...
Bonjour, je vous propose aujourd'hui la recette de pâte à choux, tiré d'une recette de C.Michalak, grâce sa cuisson et mon astuce que je vais vous dévoilé, je vous assure que je n'ai jamais raté cette recette. Mes choux sont gonflés, croustillants et...
Bonjour à tous, je vous présente un recette super simple mais très savoureuse , de plus à la fin du mois ce repas complet ce retrouve en pôle position des plats très économiques ;) Si vous manger que ce plat ce sera pour 4 personnes, mais si vous faites...
Une petite envie d'un petit déjeuner chaud et savoureux, en 20 minutes, vous pouvez vous concocter ces petites crêpes originaire d’Amérique du Nord, pas forcement besoin d'avoir du sirop d’érable en stock ( même si ces vraiment bon avec), ce matin avec...
Bonjour, ce soir j'ai voulu faire découvrir cette spécialité tunisienne à mes filles, ont s'est régaler, vous verrez c'est plein de saveur , la pâte et frit la farce et au thon . INGRÉDIENTS: Pour 9 fricassées - 500g de farine- 1 œuf - 1 cuillère à café...
Bonjour à tous, j'ai décider de vous partager ma recette de la pastilla marocaine revisiter de façon asiatique et française , un super mélange de saveur que même mon mari réfractaire a beaucoup apprécier. INGRÉDIENTS: Pour 6 pastilla - 1 sachet de mélange...
Bonjour, pour changer des lasagnes classique, je vous propose ma version provençale, un mélange de saveur très gourmande . INGRÉDIENTS: Béchamel: - 1 litre de lait- 70 g de farine - 80 g de beurre - noix de muscade Lasagnes: - Pâte à lasagne sèche- 1...
Bonjour cuisiniers(ères) , je vous propose cette recette que j’apprécie tout particulièrement . C'est un plat fin et savoureux sans ce ruiner ... Je vous avoue que la recette est un peu longue à préparer , si comme moi vous avez des enfants encore petit...
